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生ハムとキウイとチーズのピンチョス
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博多万能ねぎの山芋鉄板
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博多なすのつくね
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ミニピザ
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えのきと万能ねぎの海苔あげ
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簡単！！博多な花の餃子の皮キッシュ
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博多万能ねぎとミニトマトのカップサラダ
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ぎょうざの皮カップ　博多万能ねぎ入り
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博多万能ねぎたっぷりチーズのせちくわ焼き
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博多きゅうりのカラフリー前菜
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ぶなしめじのヘルシー豆腐茶碗蒸し風
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きのこと鶏肉のトマトクリーム煮
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福岡県内にはたくさんのおいしい農産物があり、
そしてそれを生産し、暮らしを支える生産者がいます。
ここではそんな地元の農産物「博多ブランド農産物」の９つの作物をご紹介します。

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1.募集対象：
福岡県内の中学生、高校生を対象とさせていただきます。
2.チーム：
1チーム2名まで（男女は問いません）但し、同じ学校に限ります。
3.レシピ条件：
  • ・今回制作していただくレシピには必ず「博多ブランド農産物」を使用してください。
    （博多あまおう、福岡キウイ、博多なす、博多のトマト、博多な花、博多万能ねぎ、博多えのき、博多ぶなしめじ、博多きゅうり）
  • ・料理名には使用した9品目の名称をいれてください。「例：博多あまおうタルト」
  • ・応募レシピは未発表のものに限ります。
4.部門について：
制作していただくレシピはオリジナル料理レシピ部門とオリジナルスイーツレシピ部門、そして簡単時短レシピ部門があります。
あなたに合った希望の部門に応募ください。
・オリジナル部門：皆様が考え、工夫を凝らしたオリジナルの料理レシピそして、スイーツレシピを制作していただきご応募ください。
・簡単時短レシピ：短い時間でできる意外性や工夫などが採点の基準になってきます。最大調理時間は20分です。
5.記載事項：
応募フォーム内には使用食材、調理工程をご記入ください。（出来るだけ詳細に記入）
6.調理時間：
オリジナル料理レシピ　最大６０分
オリジナルスイーツレシピ　最大９０分
簡単時短レシピ　最大２０分
7.応募期間：
2017年11月1日（水）〜2018年1月18日（木）までとします。
（郵送は当日必着。専用webサイトからの応募は1月18日23時まで）
8.応募方法：
WEBでの応募、もしくは各学校に送付しております応募用紙にご記入の上、応募事務局に送付ください。
また、応募の際には必ず、完成品の写真を添付してください。（イラスト不可）
  • ※本コンテストに応募する際、出力もしくは応募用紙は返却いたしませんので、ご了承ください。（1次審査通過の方は、学校名とお名前、応募内容を専用WEBサイトなどで公表させていただきますので、ご了承ください。）
  • ※ レシピは１点ずつご応募ください。お一人（１チーム）何点でも応募可能です。
  • ※ レシピ考案者のお名前等ご紹介させていただく場合があります。
9.審査のポイント：
  • ポイント①見た目が美味しそう（美味しい！）
  • ポイント②食材の良さが生かされている。（博多ブランド農産物が主役か）
  • ポイント③意外性や工夫がある。
  • ポイント④制限時間内に調理ができる。
10.グランプリ：
応募いただいたレシピの中から優秀作品に選ばれた方は決勝大会にご参加いただきます。
日時：2018年2月11日（日）
場所：学校法人中村学園 中村女子中学校・高等学校（〒814-0103　福岡県福岡市城南区鳥飼7-10-38）

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料理をする事が苦手な生徒さんも、地元福岡県の農産物を知ってもらい、触れてもらい、
興味を持ってもらいたい想いから設置した部門です。
博多ブランドを使用した料理とご自身の笑顔写真を募集します。
テーマは「料理と笑顔で感謝を伝えよう！」です。
感謝を伝えたい方へのメッセージも採点の基準になります。

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1.募集対象：
福岡県内の中学生、高校生を対象とさせていただきます。
2.応募条件：
  • ・一緒に撮影する料理には博多ブランド9品目のうち必ず1つ以上を使用してください。
  • ・料理名には使用した9品目の名称をいれてください。
3.部門について：
テーマ「料理と笑顔で感謝を伝えよう！」に沿った①料理と笑顔の写真、②感謝のメッセージを募集します。
  • ●博多ブランド農産物を使用したレシピと一緒に写った笑顔の写真を撮影し投稿（イラスト不可）
    • ※応募レシピ及び写真の著作権は主催者に帰属します。
    • ※ 写真投稿は１点ずつご応募ください。お一人何点でも応募可能です。
  • ●レシピは誰が作ってもOKです。
  • ●料理レシピはオリジナルでなくても大丈夫です（レシピは審査の対象ではありません）
  • ●ご自身が作られる場合は作る対象の方が食べている時の写真でもOKです。
  • ●御世話になった方へのメッセージを必ず記入してください。
4.応募期間：
2017年11月1日（水）〜2018年1月18日（木）までとします。
（郵送は当日必着。専用webサイトからの応募は1月18日23時まで）
5.応募方法：
WEBでの応募、もしくは各学校に送付しております応募用紙にご記入の上、応募事務局に送付ください。
また、応募の際には必ず、完成品の写真を添付してください。（イラスト不可）
※本コンテストに応募する際、出力もしくは応募用紙は返却いたしませんので、ご了承ください。
（1次審査通過の方は、学校名とお名前、写真とメッセージなど応募内容を西日本新聞及び専用WEBサイトなどで公表させていただきますので、ご了承ください。）
6.審査のポイント：
  • ポイント①最高の笑顔であるか
  • ポイント②料理と笑顔が見えるように撮影されているか。
  • ポイント③メッセージに感謝の気持ちが込められているか。
7.グランプリ：
応募いただいたレシピの中から優秀作品に選ばれた方は決勝大会にて表彰いたします。
日時：2018年2月11日（日）
場所：学校法人中村学園 中村女子中学校・高等学校（〒814-0103 福岡県福岡市城南区鳥飼7-10-38）
8.応募特典：
  • ①最優秀賞に選ばれた9名の生徒には10,000円分のQuoカードを進呈します。
  • ②応募者全員の素敵な特典も!

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【レシピ部門】

主催者による１次審査（書類選考）を実施後、選ばれた１６人（チーム）で最終コンテストを行います。
調理・試食審査を実施しグランプリを決めます。


【ベストスマイル部門】

主催者による書類審査を実施し、グランプリ９名を決めます。
選ばれた９名はイベント当日に表彰を行います。

※１次審査会を通過された方には、事務局より最終審査会のご案内をさせていただきます。


最終審査会日時／2018年2月11日（日）

最終審査会場／学校法人中村学園 中村女子中学校・高等学校
〒814-0103 福岡県福岡市城南区鳥飼7-10-38

［特別ゲスト審査員］

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料理研究家
三溝清美
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ホテル日航福岡総料理長
中橋義幸
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NPO法人部活ガンバ理事長
森　省三

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■オリジナル料理レシピ

  • グランプリ
    Quoカード３万円分＋農産物詰め合せ
    （中学生１チーム・高校生１チーム）
  • 準グランプリ
    Quoカード１万円分＋農産物詰め合せ
    （中学生１チーム・高校生１チーム）
  • JA特別賞
    Quoカード５千円分＋農産物詰め合せ
    （中学生１チーム・高校生１チーム）

■オリジナルスイーツレシピ

  • グランプリ
    Quoカード３万円分＋農産物詰め合せ
    （中学生１チーム・高校生１チーム）
  • 準グランプリ
    Quoカード１万円分＋農産物詰め合せ
    （中学生１チーム・高校生１チーム）
  • JA特別賞
    Quoカード５千円分＋農産物詰め合せ
    （中学生１チーム・高校生１チーム）

■簡単時短レシピ

  • グランプリ
    Quoカード３万円分＋農産物詰め合せ
    （中高生合わせて１チーム）
  • 準グランプリ
    Quoカード１万円分＋農産物詰め合せ
    （中高生合わせて１チーム）
  • JA特別賞
    Quoカード５千円分＋農産物詰め合せ
    （中高生合わせて２名）

■ベストスマイル部門

  • グランプリ
    Quoカード１万円分＋農産物詰め合せ
    （中高生合わせて９名）
  • 応募者全員に素敵な特典！
    ※応募用紙に不備があると事務局が判断した場合は除く

JA全農ふくれんでは「青春レシピコンテスト」をきっかけに
「自分で料理をすることの楽しさ」や「食生活の大切さ」を改めて考えていただき、
より農業や食について興味をもってもらえたらと願っています。

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「青春！笑顔レシピコンテンスト」は博多ブランド野菜・くだもの次世代プロジェクトです。

「地産地消」「食育」という観点からJA全農ふくれんが取り組んでいる、県産農産物をもっと身近に感じていただく為の活動の一つです。 主催:JA全農ふくれん 後援:福岡県／福岡県教育委員会／福岡市／福岡市教育委員会／北九州市／北九州市教育委員会／西日本新聞社